Kraftig grøntsagssuppe med hvidløgsbrød

Til suppen

Forbered grøntsagerne

1. I en stor gryde, varm lidt olivenolie op ved middel varme.
2. Tilsæt hakkede rødløg, hakket hvidløg, hakket porre og hakket selleri. Sauter, indtil grøntsagerne er møre.
3. Tilsæt de hakkede kartofler og krydr med salt, sort peber og et nip muskatnød. Bland godt.

Kog suppen

1. Hæld grøntsagsbouillonen i, og sørg for at dække grøntsagerne godt. Bring det i kog,