Denne solide grøntsagssuppe er en nærende og tryg ret, der er perfekt til enhver årstid. Lavet med forskellige grøntsager og en velsmagende bouillon er den både sund og lækker. Kombiner det med hjemmelavet hvidløgsbrød for et komplet og tilfredsstillende måltid.
Forberedelsestid
Forberedelsestid: 20 minutter
Kogetid: 20 minutter
Samlet tid: 40 minutter
Ingredienser
Til suppen
- 2 rødløg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 porre, hakket
- 2 selleristilke, hakket
- 3 kartofler, hakket
- Salt og sort peber efter smag
- Et nip muskatnød
- 4 kopper (1 liter) grøntsagsbouillon
- 150 g frosne ærter
