🍞 Blødbagt 🥖 🔥 pitabrød
Nødvendige ingredienser:
200 ml varm mælk,
100 ml varmt vand,
2 spiseskefulde yoghurt,
3 spiseskefulde olie,
1 pose instantgær (7 g),
1 teskefuld florus,
2 teskefulde salt,
cirka 500 til 550 g mel.
Forberedelsesmetode:
Bland varm mælk, varmt vand, gær og sukker i en skål.
Tilsæt derefter olie og yoghurt, mens du fortsætter med at blande.
Tilsæt gradvist mel og salt, ælt indtil dejen er blød og let klistret.
Dæk skålen til og lad dejen hæve i 45 minutter, indtil den er fordoblet i størrelse.
Efter hævning klem
