Disse mineraler bidrager til muskelafslapning og nervesystemets korrekte funktion. Derfor føler nogle sig roligere efter at have spist bananer.
Og her bliver det interessant…
Bananer indeholder tryptofan, en aminosyre forbundet med produktionen af serotonin og melatonin. Disse hormoner er involveret i reguleringen af humør og søvn.
Men det er ikke hele historien.
Sukkerindholdet kan forårsage en let stigning i blodsukkerniveauet. Hos nogle mennesker, især ældre, kan dette forårsage korte energiudbrud efterfulgt af pludselige fald, der forstyrrer søvnen.
Så ja, bananer kan enten fremme eller forstyrre søvnen, afhængigt af hvornår de
