i ca. 4 minutter.
Herefter hældes dejen i den forberedte skål, drysses let med mel, dækkes til og hæves et varmt sted i mindst 90 minutter.
Fold til sidst dejen flere gange på en meldrysset arbejdsflade og formes til et brød.
Lav derefter et snit i dejen, beklæd en bageplade med bagepapir og drysses let med mel.
Sæt brødet i en kold ovn på den nederste rille og sæt ovnen på den højeste temperatur. Bag i 30 minutter.
Sænk derefter ovntemperaturen til 200 grader Celsius (390
