Banan er min yndlingsfrugt til morgenmad, uanset om den er most på toast eller smidt i grød. Men før undgik jeg at købe dem, fordi de blev brune og bløde meget hurtigt, selv når de var nykøbte i supermarkedet.
Jeg hader at spilde mad, så jeg var næsten helt holdt op med at købe det, indtil jeg en dag uforvarende lod mine bananer stå på køkkenbordet i stedet for at lægge dem i frugtkurven. Næste morgen var de friskere og gulere end nogen anden frugt, jeg havde købt for nylig.