valgfrit, for bedre hævning)
7 g tørgær eller 25 g frisk gær
Brødbageredskaber
350 ml varmt vand
Valgfrit:
fortsættes på næste side
1 spiseskefuld olivenolie til en glat dej
Frø (f.eks. hørfrø, solsikkefrø, sesamfrø) til drys
Tilberedning:
1. Tilbered dejen
Bland mel, salt og sukker i en stor skål. Tilsæt gæren (hvis du bruger frisk gær, opløs den først i vand).
Tilsæt gradvist det varme vand og rør med en ske eller spatel.
Når ingredienserne er blandet, dækkes dejen med husholdningsfilm eller et viskestykke og lades hvile ved stuetemperatur
