en ny energikilde. Nogle mennesker oplever et pludseligt energiboost og øget mental klarhed; andre oplever den frygtede “ketogene influenza” – kvalme, hovedpine og svimmelhed. Dette sker, fordi kroppen vænner sig til at forbrænde fedt i stedet for sukker. At drikke tilstrækkeligt med væske og genopfylde elektrolytter kan lindre disse symptomer.
Ved udgangen af den første uge begynder dine smagsløg at vænne sig til det. Mad, der engang smagte kedeligt, virker pludselig sødere, fordi kroppen ikke længere er overbelastet med sukker. Trangen til forarbejdede søde sager aftager, og naturligt sukker – som det,
