naturlige regulering af væsker.
Takket være sit indhold af kalium og magnesium kan det hjælpe med at opretholde elektrolytbalancen — især når det kombineres med korrekt hydrering og en næringsrig kost.
Hvilken plante er det?
I mange dele af verden matcher denne beskrivelse portlak (Portulaca oleracea) — en krybende, sukkulent plante, der ofte optræder i haver og forstyrret jord. Fauna og flora
Portulak har været brugt i århundreder i middelhavs-, asiatiske og mellemøstlige køkkener. Den har en let syrlig smag og sprød tekstur og kan spises rå eller let tilberedt.
Det er
