er rovfisk, hvilket betyder, at de akkumulerer kviksølv fra de mindre fisk, de spiser. Høje niveauer af kviksølv kan skade nervesystemet, især hos børn og gravide kvinder.
MEDDELELSE
4. Med
Ligesom sværdfisk indeholder hajer farlige niveauer af kviksølv og andre toksiner, såsom arsen. Regelmæssigt indtag af hajkød kan øge risikoen for tungmetalforgiftning.
5. Kongemakrel
Kongemakrel er på “ikke-spis”-listen hos næsten alle sundhedsmyndigheder på grund af dens høje kviksølvindhold. Det er især farligt for børn, gravide kvinder og ammende mødre.
6. Tilefisk (Mexicanske Golf)
Tilfisk fra Mexicanske Golf er blandt
