Den berømte kage, som min mor bagte i 80’erne og 90’erne: enkel, saftig og uforglemmelig.

1. mel. Hæld dejen i og gled den ud.

2. Bag i en forvarmet ovn
   ved 180 °C i cirka 35 til 40 minutter. Tjek med en tandstikker: Hvis kagen kommer ud ren, er den færdig.

3. Let at dekorere.
   Når det er kølet af, dryss flormelis over. Ingen detaljeret glasur nødvendig: Nogle gange skal der ikke meget til for at vække barndomsminder.

 En smag, der aldrig vil blive glemt

Denne kage smager som hjemmelavede lækkerier, de tidløse delikatesser, som alle plejede at kunne lide: voksne, børn, bedsteforældre og børnebørn. Det var (og