Den berømte kage, som min mor bagte i 80’erne og 90’erne: enkel, saftig og uforglemmelig.

tidløse opskrift med jer. Det er en dessert, der markerede mange barndomme og stadig smager som hjemme i dag.

 Ingredienser til den saftige kage fra fortiden

• 3 æg

• 180 g sukker

• 200 g mel type 00

• 80 ml frøolie (eller 100 g blødt smør for en mere klassisk version)

• 100 ml mælk

• 1 pose bagepulver

• Revet skallet af en citron (eller en pose vaniljeekstrakt)

• Flormelis til dekoration

 Enkle ingredienser, men perfekt matchet til at opnå en høj, duftende og utroligt saftig kage.

 Procedure