Jeg tilbereder denne adjika meget hurtigt. Det er et godt valg til vinterhøst. Denne opskrift gør adjikaen moderat krydret og utrolig velsmagende.
.
Forberedelse:
Tilberedning af peberfrugter og tomater: Fjern kernerne fra den røde peberfrugt, vask den grundigt og hak den i små stykker. Vask tomaterne, fjern kernehuset og hak dem.
Hak grøntsagerne: Hak alle grøntsagerne i en foodprocessor. Kør også chilien gennem foodprocessoren.
Første tilberedning: Sæt de knuste peberfrugter på komfuret og bring det i kog ved middel varme. Når det koger, tilsættes tomater og chili. Tilsæt derefter sukker
