Nelliker er måske bedst kendt som et lille, mørkt krydderi, der varmer desserter op og uddyber smagen af salte retter – men bag deres smag gemmer der sig en århundredegammel helbredende tradition. Længe før moderne kosttilskud kom lavede folk i Asien, Mellemøsten og Afrika simple teer af nelliker og brugte dem dagligt som en naturlig sundhedsfremmende middel.
I dagens verden med komplekse wellness-trends skinner nellikete med sin enkelhed. Bare det at trække et par hele nelliker i varmt vand skaber en drik fyldt med planteforbindelser, der nærer kroppen
