Om du längtar efter en rätt som är rejäl, hälsosam och full av smak, är dessa fyllda kålrullar precis vad du söker. Möra kålblad lindade runt en smakrik blandning av köttfärs, ris och kryddor, allt inbäddat på en bädd av rostade grönsaker och badat i en fyllig tomatsås – detta är comfort food gjort på rätt sätt.
Perfekt för familjemiddagar, matlagning eller en mysig kväll hemma. Det här receptet kombinerar närande ingredienser och själsvärmande smak i en vacker bakning.
🛒Ingredienser (6–8 portioner)
| För kålrullarna | |
|---|---|
| 1 stort huvud grönkål eller savoykål | |
| 450 g nötfärs, kalkonfärs eller växtbaserat kött | |
| 1 kopp kokt ris (vitt, brunt eller vildris) | |
| 1 liten lök, finhackad | |
| 2 vitlöksklyftor, finhackade | |
| 1 ägg (valfritt, för bindning) | |
| 1 tsk rökt paprika | |
| 1 tsk torkad timjan | |
| Salt och svartpeppar | Att smaka |
| För såsen | |
|---|---|
| 1 burk (450 g) krossade tomater | |
| ½ kopp tomatsås | |
| ¼ kopp kyckling- eller grönsaksbuljong | |
| 1 msk Worcestershiresås | |
| 1 tsk socker (valfritt) | Balanserar surhetsgraden |
| ½ tsk vitlökspulver | |
| Salt och svartpeppar | Att smaka
Related Posts
|
