Ingredienser
Til cremen:
500 ml sødmælk
3 store æggeblommer
100 g flormelis
2 spsk majsstivelse
1 tsk vaniljeekstrakt
Til chokoladelaget:
100 g hakket mørk chokolade
100 ml piskefløde
1 tsk usaltet smør (valgfrit, for glans)
Instruktioner
-
Forbered vaniljecremen:
Varm mælken op i en gryde ved middel varme, indtil den er lunken, men ikke kogende.
I en separat skål piskes æggeblommer, sukker og majsstivelse sammen, indtil det er glat og luftigt.
Hæld gradvist den varme mælk i æggeblandingen under konstant omrøring for at forhindre, at den klumper sig sammen.
Kom blandingen
