Marokkansk te er mere end blot en varm drik; det er et komplet socialt ritual og en levende kultur, der afspejler den dybt rodfæstede tradition for generøsitet og gæstfrihed i ethvert marokkansk hjem.
Denne te tilberedes med omhyggelig omhu ved at blande fine grønne teblade, frisk, forfriskende mynte og generøse mængder sukker. Den serveres i en traditionel, udsmykket metalkande (“berrad”), der er kendt for sit udsøgte håndværk. Den karakteristiske metode til at hælde den fra stor højde for at skabe et let, luftigt skum kendt lokalt som “frara”, serveret i
