10 fremragende muligheder, som mange med diabetes finder nyttige.
Hvorfor ikke-stivelsesholdige grøntsager gør så stor en forskel for blodsukkeret
Ikke-stivelsesholdige grøntsager indeholder typisk mindre end 25 gram kulhydrater pr. kop og er rige på opløselige fibre, der danner en mild gel i fordøjelseskanalen. Disse fibre sænker frigivelsen af glukose i blodbanen og hjælper med at forhindre kraftige stigninger efter måltider.
Studier, herunder dem der er gennemgået af American Diabetes Association, antyder, at det at fylde halvdelen af tallerkenen med disse grøntsager kan bidrage til bedre
