mennesker øger spiseæg ikke risikoen for hjertesygdom betydeligt. Kroppen regulerer naturligvis kolesterolproduktion, så diætindtag har mindre indflydelse end en gang antaget. Imidlertid bør personer med hjerteforhold eller højt kolesterol stadig konsultere en læge, før de spiser æg dagligt.
3. Vælg Sundhedsopgørelsesmetoder
Forberedelse betyder lige så meget som forbrug. Kogte, posjerede eller let røræg er de sundeste muligheder. At stege æg i smør eller olie kan tilføje unødvendige kalorier og usunde fedtstoffer. For en mere afbalanceret diæt skal du bruge minimal olie- eller kogespray og undgå stærkt forarbejdede sider som bacon
